X

Reservar

Para los mas pequenos existen una infinidad de juegos esparcidos por todo el club: Laberintos, casitas, carrousel, piscina de pelotas, etc.

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

4 recetas de postres saludables

Muchos creen que la alimentación saludable implica cero dulces y postres. No obstante, es una idea errónea.

Existen los postres saludables bajo en calorías, ideales para ti si estás en un proceso de cuidar tu alimentación.

Por ello, el Club de la Marina ha recopilado algunas recetas de postres saludables, para que de esa manera cuides tu salud.

4 recetas saludables

Crema de chocolate, palta y plátano con dátiles

Ingredientes:
  • 200 gramos de palta
  • 40 gramos de dátiles sin pepa
  • 25 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 50 gramos de chocolate negro
  • 1 plátano maduro
  • 5 mililitros de esencia de vainilla
  • 1 naranja
  • 150 mililitros de leche de almendras o avellanas
  • Una pizca de sal
  • Miel al gusto (opcional)
  • Frutos rojos y frutos secos al gusto
Procedimiento:

Sacar la pulpa de la palta; derretir el chocolate y picar los dátiles.

Triturar la palta con los dátiles, incorporar el cacao, sal vainilla, ralladura de naranja y una cucharada de zumo y mezclar. Añadir el plátano, triturar y echar el chocolate.

Incorporar de a poco la leche. Si se desea, puede endulzar con miel. La textura que se obtiene es una totalmente homogénea, cremosa y sin grumos. Luego, dejar un mínimo de media hora en la nevera, para posteriormente servir con frutos rojos y frutos secos al gusto. ¡Eso es todo!

Bizcocho de zanahoria, almendras y avellanas.

Ingredientes:
  • 240 gramos de zanahoria rallada finamente
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 70 gramos de almendra molida
  • 80 gramos de avellana molida
  • 5 mililitros de esencia de vainilla
  • 5 gramos de canela en polvo
  • 3 gramos jengibre rallado
  • 5 gramos de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 °C y preparar un molde rectangular de unos 20 centímetros.

Mezclar la zanahoria rallada con el zumo de la mitad del limón. Reservar.

Batir los huevos con la vainilla. Incorporar la avellana, la almendra, el jengibre, canela, bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Remover y añadir la zanahoria, mezclar bien.

Aparte, montar las claras de huevo y añadirlas con movimientos envolventes. Llevar al molde y hornear durante 40 minutos. Insertar un palillo en el centro, y cuando salga, este debe estar prácticamente limpio. Así te darás cuenta si está listo. Esperar un poco antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Helado cremoso de plátano con solo dos ingredientes

Ingredientes:
  • 2 plátanos maduros grandes
  • 1 cucharada de mantequilla o mantequilla de maní cremosa, sin sal ni azúcar añadido.
Procedimiento:

Pelar y cortar los plátanos maduros en rodajas. Congelar al menos durante dos horas. Cuando haya pasado ese tiempo, colocar en el vaso de la licuadora o procesador de alimentos.

Comienza a triturar a una alta velocidad, removiendo bien de vez en cuando hasta obtener una textura cremosa. Añadir la mantequilla y volver a triturar hasta conseguir una textura cremosa y homogénea. Puede servirse directamente o volver a meterlos al congelador en un recipiente hermético entre treinta minutos y una hora.  ¡Es un postre muy fácil!

Mousse de chocolate esponjoso con solo dos ingredientes y sin huevo

Ingredientes:
  • 115 gramos de chocolate picado
  • 165 gramos del líquido de conserva de una lata grande de garbanzos o frijoles cocidas.
Procedimiento:

Escurrir muy bien la lata de garbanzos o frijoles, obteniendo todo el líquido necesario.

Derretir el chocolate previamente picado a baño maría o en el microondas. Remover hasta obtener una textura homogénea, dejando que se temple un poco.

Colocar el líquido de garbanzos en un recipiente hondo y batir a velocidad media con una batidora de varillas e ir subiendo la velocidad poco a poco. Pasado unos 5 a 10 minutos se habrá montado como si fueran claras a punto nieve. Debe formar picos y tener un volumen firme, de color blanco. Mezclar una porción con el chocolate y después combinar con el resto.

Mezclar con una espátula, usando movimientos envolventes. Repartir en recipientes, dejar enfriar en la nevera un mínimo de dos horas.

¿Has tomado nota? Como podrás observar, hay diversidad de recetas de postres saludables que puedes elaborar sin descuidar tu buena alimentación. No olvides que ya estamos acondicionando nuestros campamentos en Chosica, para que puedas vivir momentos gratos con tu familia. Recuerda que el Club de la Marina estará esperándote con los brazos abiertos, para más información puedes llamarnos a los teléfonos (01) 361-4336 / 997235937 / 984608640. ¡Te esperamos pronto!

Ultimos Post

VER UBICACIÓN